更新情報

新商品２種類を追加しました！

通信販売を開始致しました。商品一覧、又は下記よりお買い求めいただけます。

新たなる挑戦へ。

これまで弊社は、お米のありのままの姿をお届けする「玄米販売」に特化してまいりました。

しかし、近年の銘柄米の多様化を受け、「私たちが厳選したお米を、最高の白米としても味わっていただきたい」との想いから、令和7年産より白米の本格販売を始動いたしました。

私たちのこだわりは、精米の「前段階」にあります。

長年、玄米販売で培ってきたのは、精米する前の玄米をいかに清浄に磨き上げるかという技術です。

「より濁りのない、美しい一粒を届けたい」という探求心の末、私たちは最新鋭の「玄米色彩選別機」を導入いたしました。

この工程を挟むことで、玄米段階での不純物や不良粒極限まで除去することが可能となりました。

玄米を知り尽くしたプロのクリーニングを経て磨き上げられた白米は、炊き上がりの輝きも、雑味のない純粋な味わいも格別です。

伝統の目利きと革新の技術が注がれた、弊社の白米。ぜひ一度ご賞味ください。

一目瞭然の純度。すべては「美味しい白米」のために。

玄米のプロが辿り着いた、究極の「白米」

言葉で尽くすには少し難しい私たちのこだわりを、ここからは画像とともに詳しく解説させていただきます。

玄米販売のプロとして譲れない「一粒への執念」を、ぜひその目でお確かめください。

丸七エコーセレクター R-2型

小米取り専用機エコーセレクターは、人が篩(ふるい)を使うような独特な振動を篩網(ふるいあみ)に伝え、その上にお米を流し、小米･砕米をふるい落とすことによってお米を粒揃(つぶぞろ)いに選別する機械です。

上下２段式の選別網を備えており、上網は糠玉やわら屑等の粗大ゴミを除去する粗撰用、下網は本選別用として小米や砕米を取り除きます。

タイガーカワシマ石抜き君 SG-2200

小さな石も見逃さない。

精密選別版と効率良い風力比重選別で良質な玄米のみを選別し、小さな石も除去します。

また、エアー循環方式のため、機外への選別風も流出が少なく、きれいな作業環境が保てます。

安西製作所ハイパーネクスト LCN-1100Ⅱ

単に色を見るだけでなく、「見えない異物」や「微細な不良」を極限まで取り除くための最新テクノロジーが凝縮されています。

1. 驚異の「特殊ハイブリッドカメラ」

NIR（近赤外線）波長対応: 人の目では判別できない、米と似た色の石、プラスチック、ガラスなども正確に見分けます。
前後異なる波長を採用: 前後のカメラでチェックする波長を変えることで、死角をなくし、選別精度を飛躍的に向上させています。

2. 進化した選別能力

高温障害米の除去: 従来機では難しかった、猛暑の影響による「高温障害米（白濁した米）」なども高い精度で取り除くことが可能です。
エマージェンシーアラート: 製造ラインで万が一発生した金属片やコンベア片などの「重大異物」を監視・検知し、製品への混入を未然に防ぎます。

3. 高効率な「ハイパーエジェクター」

高速・高精度な弾き: 悪い粒を見つけた瞬間に空気を吹き付けて弾き出す「エジェクター」の応答速度が20%アップ。
良い米を巻き添えにせず、不良品だけを的確に弾きます。

4. 基本スペック（LCN-1100Ⅱ）

処理能力: 2.7〜11トン/h（モデルにより変動しますが、1100シリーズは大規模・高精度処理に対応）
外形寸法: 全幅約1,380mm × 奥行約1,289mm × 全高約1,800mm
重量: 約850kg

これらの工程を経て、不純物が極限まで取り除かれた「磨き抜かれた玄米」となり、出荷の時を待ちます。

これこそが、私たちが掲げる『一粒への執念・粒揃い』の正体です。

もちろん、この清浄な玄米は白米としてだけでなく、玄米のままでも自信を持ってお届けしております。

長年玄米販売に特化してきた弊社だからこそ実現できる、一粒の美しさをぜひご堪能ください。

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